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顾晨之所以开喜迎客,只是觉得现在的那些实体店卫生问题太严重而已。
餐饮是赚钱,但得狠得下心来,用些廉价材料。
而顾晨餐厅的供应都是当天购买的,好在他们的类型很多,倒是不用担心某些菜供应不足的问题。
等他的两个种植跟养殖基地开始收获的时候,喜迎客就有充足的供货源了。
他的利润都打算在这上面赚,不打算因为物品都是现做现卖而特意去涨价之类的。
喜迎客的定价其实也不能说有多便宜,但好处是店里的厨房是开放式的,顾客可以看到里面的制作过程,这才放心。
最近的口碑也非常不错,加上他从不上架什么外卖平台,哪怕有人想送餐也只是每家店特意雇的外卖员去送的餐,分量有保障。
点过外卖跟去实体店吃的都知道,外卖上分量大部分都会减少的,无非就是给平台赚了。
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